Баар, мөсөөр бүрхэгдсэн эсвэл жүүсээр хийсэн зайрмаг автоматаар тасралтгүй үйлдвэрлэхэд ашигладаг.
Нийтлэг баарны бүтээгдэхүүнийг дараахь зургаан үе шаттайгаар үйлдвэрлэх хэрэгтэй.
1 Мөөгөнцрийн аяганд зайрмаг хийнэ
2 Баарыг зайрмаг руу залгаарай
3 -40 at хэмд хүйтэн давстай усанд зайрмаг хөлдөөх
4 Зайрмагны гадаргууг + 15 ~ 25 хэмд давстай бүлээн усанд бага зэрэг хайлуулна℃
5 Мөөгөнцрийн аяганаас зайрмаг татаж ав
6 Зайрмагийг сав баглаа боодлын машин дээр буулгана
Зөөвөрлөхөөс эхлээд хөнгөвчлөх хүртэлх тээврийн процедурын үеэр шоколадны агууламжийг зайрмагны гадаргуу дээр бүрхэж болно. Зайрмагийг шоколадаар хучихад хатаасан жимсийг мөн гадаргуу дээр бүрхэж болно.
Зөөвөрлөхөөс эхлээд хөнгөвчлөх хүртэлх тээврийн процедурын үеэр шоколадны агууламжийг зайрмагны гадаргуу дээр бүрхэж болно. Зайрмагийг шоколадаар хучихад хатаасан жимсийг мөн гадаргуу дээр бүрхэж болно.
Чадвар | Өөх | 10% |
Ердийн бүтээгдэхүүний боломж бол | Өөх тосгүй сүүний нунтаг | 10.5% |
ерөнхийдөө цагт 21000-36000. The | Элсэн чихэр (сахароз) | 12.0% |
усны мөс бүтээгдэхүүний чадвар 20 орчим хувь байна | Глюкозын сироп | 5.0% |
зайрмагныхаас доогуур. Бодит | Нэмэлт | 0.5% |
чадвар нь дараахь хүчин зүйлээс хамаарна: | Нийт хатуу бодис | 38.0% |
л Зайрмагны хэвний эгнээний дугаар | Ус | 62.0% |
l мөр бүрт зайрмагны тоо хэмжээ | Нийт | 100% |
Мөөгөнцөр тогоо
Хөлдөөсөн зайрмагнаас үүссэн хөгцний аягыг дугуй эргэлдэх ширээн дээр гагнаж, давстай усны саванд хийнэ. Мөөгөнцөр тогоо нь зэвэрдэггүй гангаар хийгдсэн байдаг. Стандарт хэвний тогоонд эгнээ тус бүрт 16 хөгц аяга байх ба хөгц аяганы хэмжээ 16х126 = 2016 байна. Мөөгөнцрийн аягатай 126 эгнээнд харгалзах бүтээгдэхүүний хамгийн их зузаан нь 24 мм байна. Бусад үзүүлэлтүүдийн хэвний савыг мөн өгч болно ("нэмэлт тоног төхөөрөмж" -ийг үзнэ үү).
RM35-ийн хэвний тогоо нь 144 мм (5.67 ") урттай хамгийн урт зайрмаг үйлдвэрлэх боломжтой. Зайрмаг эсвэл мөхлөгөөр залгагдсан баар нь хөгцний тогооны дээгүүр дор хаяж 30 мм (1.18 ”) байх ёстой.
Давстай усны сав
Дугуй давстай усны сав нь гагнаж давхар давхар зэвэрдэггүй ган хананаас бүрдэх ба дулаан тусгаарлагч дамжуулагчаар хангаж өгдөг. Бие даасан төвөөс зугтах насостой. Суллах төхөөрөмжийг хэт бага температурт ажиллуулахаас урьдчилан сэргийлэх зорилгоор температур зохицуулагч суурилуулсан болно. Мөөгөнцрийн савыг хэт том дулааны стрессээс хамгаалахын тулд халуун давстай усны температурыг ямар ч үед 25 хэмээс доош хязгаарлаж байх ёстой.
Жолоодлогын үндсэн систем
Бүх үндсэн функцуудыг камераар удирддаг механизмаар гүйцэтгэдэг. Туслах функцууд болон хязгаарлагдмал хүч шаардагдах бусад функцуудыг шахсан агаарын системээр удирддаг. Системийн хурд 35 минутанд 10 эгнээ 30 эгнээ байж болно.
Цахилгаан тоног төхөөрөмж
Цахилгаан тоноглолыг бие даасан зэвэрдэггүй ган цахилгаан шүүгээнд суурилуулсан бөгөөд үүнд үндсэн таслагч, таслагч, хамгаалагдсан мотор асаагуур, халаалтыг хянах хяналтын реле, хүчдэл ба таймерыг хянах трансформатор орно.
Хяналтын самбар
Үйл ажиллагааг машин дээр суурилуулсан хяналтын самбараар хянадаг. Бүх функцийг PLC хянадаг. Энэ нь өндөр автомат ажиллагаатай. Удирдах самбар нь ууршилт, хүйтэн давстай усны температурыг харуулах товчлуур, заагч, дижитал дэлгэцийг багтаасан болно. Халуун давстай усны температурыг электрон аргаар хянах ба хяналтын самбар дээр харуулна. Зураг, дугаарыг харуулах боломжтой дэлгэц нь үйл ажиллагаа, оношлогооны мэдээллийг өгөх боломжтой. Мөн дуут дохиолол байдаг. Шаардлагатай бол том хэмжээнийхангах ёстой.
Талбай дээрх хөгц савыг цэвэрлэж ариутгахын тулд давстай усны савны тулгуур төмөр зам дээр цэвэрлэх төхөөрөмж суурилуулсан болно. Тоног төхөөрөмжийг ус, уур, цэвэрлэх хэрэгсэлтэй холбосон байх ёстой.
Анхдагч хөргөлтийн системд давстай усны дулаан солилцоонд ашигладаг ууршуулагч ороогүй болно. Аммиакийг хөргөх шингэн болгон ашигладаг. Хоёрдогч хөргөлтийн систем нь хүйтэн давстай усан ванны систем юм. Хүйтэн давстай усыг тэнхлэгийн насосоор эргэлддэг. Хүйтэн давстай ус түгээх савыг зэвэрдэггүй гангаар хийдэг.
Халуун давстай усыг цахилгаан эсвэл уураар халаана. Хэрэглэгчид захиалахдаа нэгийг нь сонгох хэрэгтэй. Давстай усыг шүршигч хушууны системээр хөгцний аяганы гаднах нүүр рүү цацдаг. Гэсгээгч систем нь
стандарт компьютерийг орлуулахын тулд төв удирдлагын компьютертэй холбогддог компьютерийг хангаж өгч болно ("нэмэлт төхөөрөмжүүд" -ийг үзнэ үү).
Стандарт зайрмаг дүүргэгч төхөөрөмж нь материалыг дээрээс нь дүүргэхэд ашигладаг бөмбөрийн төрөлд тоон хэмжээгээр дүүргэх тоног төхөөрөмжөөр хийгдсэн байдаг. Үүнд баганын хоолой ба дүүргэгч толгой орно. Дээр суурилуулсан дүүргэгч төхөөрөмжийг сольж болно.
Энэ нь автоматаар баарыг зайрмаг руу залгана. Баарыг ачих ажлыг гар аргаар хийж гүйцэтгэнэ. Үүнд баар хадгалах зориулалттай хайрцаг орно.
Уг хэрэгсэлд шулуун гинжин дамжуулагч орно. Туузан хавчаар бүхий 56 гар суллах хэрэгсэл нь хэрэгсэл дээр байна. Хавчаар нь хатуу металл / зэвэрдэггүй гангаар хийгдсэн байдаг. Бүтээгдэхүүнийг суллах нь гарыг доош чиглүүлснээр дуусч, бүтээгдэхүүнийг сав баглаа боодлын машин руу зөөвөрлөнө. Шууд гаргах хэрэгслийг сонгож болно ("нэмэлт тоног төхөөрөмж" -ийг үзнэ үү).
Багажийг суллах хэрэгслийн дараагийн шатанд суулгасан болно. Үүнд шоколад шингээсэн сав, зураастай хүлээн авах тогоо багтдаг. Шоколад шингээгч савны өндрийг шоколадны бүрхүүлийн өндрийн шаардлагын дагуу тохируулж болно. Гаднах шоколадны сав, дугуй насос
01 Нэг өнгийн зайрмаг дүүргэх хэрэгсэл
03 Хөдөлгөөнт хэрэгслийг бөглөнө үү
04 Доод дүүргэсэн нэг өнгийн зайрмаг
05 Хоёр өнгийн зайрмаг босоо хуваасан дүүргэгч хэрэгсэл
06 Хоёр өнгийн зайрмаг босоо байдлаар хуваасан “тахө хээ” дүүргэгч хэрэгсэл
07 Хоёр өнгийн зайрмагны баяжмал дүүргэгч хэрэгсэл
08 Хоёр өнгийн зайрмаг хэвтээ хуваасан дүүргэгч хэрэгсэл
09 Бие даасан нэг өнгийн усан мөс дүүргэх хэрэгсэл
10 Усан мөсний дүүргэгч бүрхүүл, зайрмагны цөм бүхий зайрмаг дүүргэх хэрэгсэл
11 Нэг өнгийн мөсөөр ус дүүргэх хэрэгсэл. Мөр бүрийн бүтээгдэхүүн (радиаль) нь хоёр өөр өнгө (эсвэл гурав, дөрвөн өнгө) байна.
12 Хоёр өнгийн усан мөсийг босоо байдлаар хуваасан дүүргэгч хэрэгсэл
13 Харандаагаар дүүргэсэн зайрмаг дүүргэх хэрэгсэл
14 Цас майран ус мөс дүүргэх хэрэгсэл, үүнд цэнэглэгч хөдөлгөөнт хэрэгсэл ба дүүргэгч зогсоох хэрэгсэл
15 Хуурай бүрсэн (самар, чихэр зэрэг хатаасан жимстэй) зайрмагны хэрэгсэл
16 Ёроолоор дүүргэсэн өндөр зуурамтгай чанар бүхий зайрмагны нэмэлт дүүргэгч хэрэгсэл
18-ийн шоколадны савтай шахуургын станц
100 л багтаамжтай, цахилгаан халаалттай, автомат температур хянах функцтэй усны хүрэм, цахилгаан шоколад эргэлтийн насос. Танк нь хөдөлгөөнт кастор дугуйгаар хангагдсан бөгөөд RM35 хоолойтой холбогдсон байна.
21 Мөөгөнцрийн хайруулын тавган дээр нүүрстөрөгчийн ган эсвэл зэвэрдэггүй ган хадгалах хүрээ
22 Хоёр жилийн үйлдвэрлэлийн нэмэлт сэлбэг хэрэгсэл
23 Гаднах давстай ус хөргөх хавтан дулаан солилцогч
24 Төв компьютертэй харилцах нэгжүүд
25 Мөөгөнцрийн тогоо, хэвний аяганы тохируулга, эгнээний дугаар
26 Олон сав баглаа боодлын машинд шууд гаргах механик механик хэрэгсэл
Үндсэн хөтөч 3 кВт (4 HP) хүйтэн давстай усны шахуурга 11 кВт (14.8 HP) бүлээн давстай усны насос 1.1 кВт (1.5 HP) шоколад хүлээн авах тогоо 0.8 кВт (0.5 HP) хуурай бүрэх хэрэгсэл 1.1 кВт (1.5 HP) вакуум насосны мотор 2.2 кВт (3 HP)
Бүлээн давстай усыг халаах ажлыг цахилгаан халаалт эсвэл уураар халааж болно. Хэрэглэгчийн захиалга өгөх үед үүнийг баталгаажуулах шаардлагатай.
Стандарт цахилгаан холболт 3x380 V, 50 HzAC Rated ачаалал 180 Amps
Үндсэн таслагч 250 ампер
-20 кВт-ын ялгаруулдаг уурын халаагуурын хэв
-101 кВт-аас бага дулаан ялгаруулдаг цахилгаан халаагуур, нам даралтын уур 100 кг / цаг Үйлдвэрлэлийн хамгийн их хэрэглээ 55 ~ 75% 150 л шоколадан сав 3 кВт
Үндсэн цахилгаан кабель нь орон нутгийн тодорхойлолтод нийцдэг.
Давстай усан хангамжийн хоолойн насосны эргэлт:
150 мм (DN 150)
Шахсан агаарын гол хоолой:
20 мм (3/4 ”)
Зайрмагны хоолойн диаметр нь хөлдөх машины гаралтын диаметрээс багагүй байна.
6000 л / 7700 кг
Стандарт машин 0.9 м3/ мин
Ажлын хамгийн бага даралт 7 BAR Агаар мандлын даралт +5 to-т харгалзах хамгийн их шүүдэр цэг
Ердийн ажлын температур Ууршуулах температур -45 ℃ Хүйтэн давстай усны температур -40 hot Халуун давслаг усны температур + 20 ℃
Ууршуулагчийн хамгийн их хүчин чадал -45 at цагт 325 кВт 279000 калори илчлэг
"Ажиллахад бэлэн" статустай байдал: 24000 кг
Цэвэр жин 16350 кг
Нийт жин 20500 кг
Эзлэхүүн 100 м3
Нийт жин 3200 мм
Мөөгөнцрийн тогоо хүртэл газар хүртэл 1660 мм-ийн өндөр. Ер нь газраас тааз хүртэл зай шаардагдана